在澳洲做餐饮业需要考虑购买的商业保险

在澳洲经营餐馆和咖啡店等饮食业应该考虑什么风险和购买哪种商业保险呢？

食物中毒后果可大可小。。。

对餐馆和咖啡店的生意来说最重要的是库存和食物的品质。 尽管你已经严格遵守食品安全法规，但是受污染的风险还是存在的。 如果库存被污染，可能会导致大量的客人不适。 而接踵而来的诉讼可能会为生意带来无法承受的经济损失。

购买产品责任保险(Product Liability Insurance)将确保你的生意得到保障，免于因产品问题而构成的赔偿的经济损失。

此外，如果食物上没有适当的警告标签，万一客人出现过敏的情况后果业不可想象。

那么你很可能面庞大的罚款和诉讼，增加生意的经济压力。 产品责任保险将保障由于产品的过失所引起的疾病的任何索赔。

小心地滑

餐饮业人来人往，一不小心可能会发生意外，让客人或者自己蒙受不必要的损失。

公众责任保险保障老板、员工和产品有可能对第三方造成的人身伤害或财产损失。

举个例子：如果你的客人因为店面地滑而摔倒骨折，或者是你的员工在送餐时不小心损坏了客人的财物，公众责任险可以承保赔偿和法律费用。

生产线停顿

你有想过如果你厨房的机器故障或存放食材和库存的冰箱停止运作怎么办？

商业保险(Business insurance)可以保障机器故障和库存，包括维修或更换的成本，以及丢失库存的赔偿。

还可以考虑业务中断保险(Business Interruption)的保障，保障如果发生了突发事件而损失的收入。

被监管机构审计后发现不小心违规了？

另外，如果你的生意被监管机构（例如食品安全局或OH＆S董事会）审计，并发现违反了法规，管理责任保险（Management Liability Insurance）可以提供保障， 和承保业务相关罚款。 当然，这个覆盖范围不包括故意的行为或遗漏。

除了餐馆和咖啡店，任何小生意都存在风险，考虑购买商业保险去保障生意的风险能降低突发事件带来的损失。

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